Goma xantana – 100g – Leve crock

Goma xantana – 100g – Leve crock

R$ 10,80

A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.

➙Espessante Goma Xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

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Descrição

Goma xantana – 100g – Leve crock